Для приготовления Наполеона не обязательно нужна духовка, ведь коржи можно приготовить прямо на сковороде, сэкономив при этом время, а вкус будет не хуже.
Вам потребуется:
- Мука – 600 г,
- Сгущенное молоко – 400 г,
- Сметана 30% – 250 г,
- Сахар – 250 г,
- Масло сливочное – 200 г,
- Яйцо – 1 шт.,
- Сода – 1⁄2 ч. л.
Сначала взбейте яйца вместе с сахаром и сметаной. Затем постепенно добавляйте муку с содой и замешивайте тесто. Разделите его на 6 одинаковых частей.
Раскатайте каждую часть в пласт и, используя тарелку, вырежьте из них круги. Из обрезков сформируйте еще один корж, который потребуется для посыпки. Обжаривайте каждый корж на сковороде без масла до золотистой корки.
Пока коржи готовятся, миксером взбейте сгущенку с маслом. Смажьте получившимся кремом коржи, посыпьте их обрезками и охладите в холодильнике. Через несколько часов торт будет готов к подаче, и его вкус не оставит равнодушным.
Хочешь больше интересных новостей? Подписывайся на канал GoBro!