Как известно, качество такого яства, как вареники, во многом зависит от теста. И поскольку мучная основа получается мягкой далеко не в каждом случае, иногда недостаточно хорошая консистенция может перечеркнуть все труды. Что же делать, чтобы такого итога избежать?
Как передают «Белновости», поможет сноровка и одна добавка. Так, для начала муку нужно тщательно просеять. Также уже в пропущенный через сито продукт нужно добавить растительное масло. Хватит всего нескольких капель.
Кроме того, не стоит класть в вареники холодную начинку. А если в качестве начинки используются ягоды, в них нужно добавить небольшое количество крахмала.
Хочешь больше интересных новостей? Подписывайся на канал GoBro!