Даже качественные магазинные пельмени порой уступают по вкусу домашнему сытному блюду. Поэтому редакторы портала «Белновости» предлагают попробовать приготовить идеальные пельмени по секретному рецепту.
Для начинки потребуются:
- 0,5 кг фарша (лучше всего говядина в сочетании со свининой);
- 0,5 кг квашеной капусты;
- 2 луковицы;
- специи по желанию.
Первым делом следует освободить квашеную капусту от избытка влаги. Затем отправить ее в мясорубку вместе с мясом и луком. При этом солить дополнительно начинку не стоит, а пряности добавить желательно: они добавят блюду особую ароматную нотку.
Когда начинка будет готова, можно приступать к обычной лепке пельменей.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Нежный и тающий: как пожарить молодой картофель, чтобы он получился нереально вкусным
Надо расслабиться, посмотреть забавное видео или посмаковать пикантные фото звезд? Тогда вам в Telegram-канал GoBro!