Мясо диких животных не стоит употреблять в пищу, поскольку оно содержит множество болезнетворных бактерий и паразитов, опасных для здоровья человека.
Как рассказала врач-диетолог Елена Соломатина, речь идет о мясе медведя, оленя, тигра и других диких животных, передает «Вечерняя Москва». По ее словам, даже термообработка не сможет до конца очистить мясо от паразитов, личинки все равно там останутся.
Так, медвежье мясо может привести к паразитарному заболеванию по типу трихинеллы, заражению сальмонеллезом и гельминтами. Но самый серьезный ущерб здоровью нанесет печень медведя, отметила диетолог. Даже народы Севера закапывали печень, чтобы никакие звери случайно ее не съели.
В печени медведя содержится большое количество витамина А и других микроэлементов, которые не способны переработать ферменты человека. Это буквально яд для нас.
«В результате человек, который съел мясо хищника или его печень, может отравиться, получить психическое расстройство или даже умереть» - уточнила врач.
Тем, кто ранее никогда не пробовал мясо животных, лучше не начинать. Опасные бактерии, которые содержатся в мясе диких зверей, способны запустить необратимые процессы в организме человека.
Хочешь больше интересных новостей? Подписывайся на канал GoBro!