Перед приготовлением шашлыка из курицы необходимо задуматься о маринаде, который подчеркнет вкус мяса, сделает его нежным и вкусным.
Как сообщают Белновости, в состав маринада на 1 кг куриного филе входит один пакетик томатной пасты, один лимон, три-четыре дольки чеснока и немного оливкового масла. Также для вкуса могут понадобиться молотые перец, корица и копченая паприка.
В первую очередь, необходимо нарезать курицу на одинаковые кусочки среднего размера и переложить продукт в емкость для маринования. Затем очищенный чеснок, пропущенный через пресс, перемешивается с лимонным соком, томатной пастой, оливковым маслом, корицей и прочими специями, которые были выбраны в качестве маринада.
Полученную смесь нужно перемешать с мясом, и на 3-4 часа емкость с маринадом отправить в холодильник.
Мясо с томатно-коричным маринадом получится очень вкусным. Все гости захотят добавки!
Спорт, красивые автомобили и, разумеется, котики – в Telegram-канале GoBro!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Шашлык на зависть всем: соблюдайте три хитрости во время приготовления