С приходом весны люди все чаще выбираются на природу и куда же без шашлыка. На сайте «Белновости» поделилась рецептом блюда, по которому, предположительно, готовили мясо товарищу Иосифу Сталину.
Все необходимые ингредиенты были доступны даже в тяжелые времена СССР. Стоит отметить, что маринад – только половина дела, важен и сам процесс приготовления на углях.
Мясо маринуется в сухом вине с добавлением лука. Хватит пары часов, чтобы оно пропиталось. После, перед самым приготовлением, в мясо нужно добавить 0,5 л кефира на каждый килограмм продукта. Соль и перец добавлять за 30 минут до начала жарки.
Спорт, красивые автомобили и, разумеется, котики – в Telegram-канале GoBro!