Внимание: 5 признаков хорошего качественного шампанского

Известно, что новогодний праздничный стол без игристого шампанского – как зима без сугробов. Однако, этот напиток нужно уметь правильно выбирать. Российские специалисты подсказали, на что важно обратить внимание.

Доцент кафедры коммерции и торгового дела в университете «Синергия» Алиса Храмова объяснила, что кроме указания места, где выращен виноград, метода производства, обязательно должна быть ссылка на соответствие напитка ГОСТу 33336-2015. Подобная информация на этикетке – надежное свидетельство того, что напиток произведен с учетом нормативов, с применением традиционного резервуарного метода.

Специалист призвала обращать внимание и на ценник, ведь он тоже отличает настоящее игристое от обычного шампанского, который больше напоминает газировку. Оказывается, винный напиток – это искусственно насыщенный углекислым газом продукт и продажа его не нарушает закон, просто его содержимое – не натуральное. Стоимость у такого напитка – низкая. Увы, заявляет эксперт, шампанское, произведенное по классической технологии, найти среди бюджетной категории вин довольно сложно.

Покупать шампанское нужно исключительно в магазинах, а не с рук или через Интернет. Помните, что на оригинальных винах всегда должна быть специальная федеральная марка, с помощью которой Росалкогольрегулирование, посредством своего приложения «Антиконтрафакт-Алко», дает возможность проверить легальность приобретенного напитка.

Еще один немаловажный аспект: не игнорируйте наименование напитка, ведь именно в нем указание на то, что вы покупаете. Кроме того, в названии оригинального шампанского нельзя прописать:

• «не является вином»;
• «напиток слабоалкогольный / виноградосодержащий»;
• «изготовлен из яблочного (фруктового) сырья».

Подобным фразам не место на бутылке шампанского.

Важно: обращайте внимание на состав игристого. В настоящем шампанском не бывает ни ароматизаторов, ни красителей.

Источник: Рамблер

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Гадость с пузырьками: в Роскачестве назвали худшее российское шампанское

Хочешь больше позитива и интересных новостей? Подписывайся на канал GoBro!

Telegram-канал «А теперь внимание!» – новости, которые мы заслужили