Эксперты Роскачества рассказали, что вино для глинтвейна стоит выбирать не слишком легкое, плотное, например Каберне Совиньон. Об этом пишет РИА Новости.
«Основное правило выбора красного вина для глинтвейна – оно должно быть не слишком легким, достаточно плотным. Вряд ли для него подойдут такие сорта, как Пино Нуар и Цвейгельт. Лучше всего остановить свой выбор на недорогом Каберне Совиньон с выраженной ароматикой черной смородины, красных и черных ягод и содержанием алкоголя около 13-14%», - отметила глава департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества Олеся Буняева.
При этом глинтвейн готовят не только из красного вина. Для этого подойдут и белые и розовые вина, например сорта Совиньон Блан.
Вне зависимости от цвета вина эксперты советуют выбирать варианты «попроще». Дело в том, что нагревание и пряности делают винную основу на вкус примерно одинаковой.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
В России выросло производство алкогольных напитков по сравнению с прошлым годом
Прыжки без парашюта со скалы или встреча с медведем на раллийной трассе – все это и не только можно увидеть на канале GoBro!
Читайте Telegram-канал «А теперь внимание!» — новости для невнимательных.