Утром хочется чего-то вкусного и быстрого — идеальным вариантом станет картофельный чебурек-бургер с фаршем. Секрет его приготовления раскрыл Telegram-канал Real Food. Ингредиенты рассчитаны на две штуки.
Для картофельного блинчика: три средних картофеля, два яйца, две ст. л. муки, соль, перец, итальянские травы. Для начинки: 300 граммов говяжьего фарша, соль и перец — по вкусу, 3-4 ст. л. кетчупа, лук, зелень, 100 граммов сыра.
Приготовление:
Фарш обжариваем до готовности, добавляем соль и перец — по вкусу. Картофель нужно измельчить на терке и выжать весь сок. После добавляем муку, яйца, специи и хорошо перемешиваем.
На слегка разогретое растительное масло выкладываем половину картофельной массы и распределяем в блин, обжариваем 3-4 минуты, переворачиваем. Пока жарится вторая сторона, смазываем поверхность кетчупом, на одну половинку выкладываем фарш, сверху лук полукольцами, измельченную зелень и тертый сыр.
Закрываем чебурек-бургер второй половинкой и обжариваем еще минуту под закрытой крышкой, чтобы расплавился сыр.
Больше интересных фото и видео – в Telegram-канале GoBro!
Telegram-канал «А теперь внимание!» – новости, которые мы заслужили.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Приносит мало денег: психолог Вероника Степанова объяснила, почему мужчины мало зарабатывают